تحقیق درباره بادام خواص

تحقیق درباره بادام خواص

فهرست :
مقدمه
بادام
مشخصات گياه شناسي بادام
مشخصات ظاهري درخت بادام
انواع بادام
نيازهاي اكو لو ژ يكي بادام
فصل گلدهي
سال آوري
موارد عمده اي كه بايد در انتخاب ارقام در نظر گرفت
كاشت نهال
فصل كاشت
تراكم كاشت
شرايط اقليمي
قدرت رشد درخت
كشت ديم
آفت ها و بيماريهاي عمده درختان بادام
اهميت اقتصادي بادام در ايران و جهان
مشكلات بادام كاري در ايران
عمليات قبل از احداث باغ
انتخاب زمين باغ
آماده سازي زمين
عمليات قبل از كاشت
عمليات در سطح زمين باغ پس از كاشت
خاك ورزي يا اصلاح خاك
برداشت
نوع بادام
انواع ديگر بادام
بادام زميني
کاشت و پرورش دخت بادام هندي
ازدياد درخت كاشو
كاشت درخت
ترکيبات شيميايي

خواص دارويي
خواص بادام تلخ
روغن بادام
اسانس بادام تلخ
شكوفه و گل بادام
پوست ميوه بادام

برگ درخت بادام
مغز بادام
شير بادام
مضرات
آشنايي با خواص چغاله بادام:
ابعاد فرهنگــــــــي

مقدمه:

بادام يكي از قديمي ترين درختاني است كه در مناطق سردسيري و نيمه سردسيري ايران كشت مي شود .
بعضي از دانشمندان گياه شناس موطن اصلي بادام را به ايران نسبت مي دهند .
فرض بر اين است كه خواستگاه اصلي بادام منطقه وسيعي از ايران و تاجيكستان و افغانستان تا غرب پاكستان بوده كه همراه كاروانها به فنيقيه و از آنجا به يونان و بعدها توسط يوناني ها به ساير بنادر درياي مديترانه انتقال و انتشار يافته است قريب دويست سال است كه بادام در نقاط مختلف حوزه مديترانه از طريق هسته تكثير شده و در اثر انتخاب طبيعي توده هاي مختلفي از بادام در نقاط مختلف جغرافيايي دنيا به وجود آمده و سازگار شده اند .

به طور مثال توده بادام هاي اسفاكس در تونس طوري با طبيعت آنجا سازگار شده اند كه نيازي به سرما نداشته و نياز سرمايي را از بين خود حذف نموده اند به طور كلي مي توان گفت بادام بومي نقاط گرم و خشك آسياي غربي بوده و امروزه كشت آن در اسپانيا ،‌ ايتاليا ، ايران ،‌مراكش ،‌ پرتغال ، يونان و تركيه به طور وسيع معمول گرديده است . در دو دهه اخير شاهد افزايش توليد بادام در آمريكا نيز هستيم امروزه آن كشور يكي از صادر كنندگان عمده اين محصول به اروپا و ساير نقاط دنيا بوده و در سطح بين المللي ۴/۳ صادرات جهاني مغز بادام را در اختيار دارد .

تحقیق درباره بادام خواص

بادام :

amygdalusيکي از گياهان تيره گل سرخ متعلق به دو لپه‌ايها مي‌باشد. بادام يک درخت بومي آسياي غربي ، کرانه جنوبي درياي مديترانه و مراکش است.
اين درخت اندازه اي متوسط ، برگهاي نيزه‌اي با حاشيه دندانه‌دار و داراي گل در اوايل بهار است. ميوه آن يک شفت با پوشش خارجي پرزدار است که برون‌بر ناميده مي‌شود و پوسته سخت و شبکه‌دار يا درون‌بر را دربر‌مي‌گيرد. دانه آن يک مغز است که بوسيله اين پوششها محصور مي‌گردد.

مشخصات گياه شناسي بادام :
درخت به ارتفاع تا ۸ متر ، شاخه‌هاي جوان بدون کرک ، اول سبز و بعد قهوه‌اي مايل به قرمز.
شاخه‌هاي سال گذشته خاکستري ، برگها تخم مرغي- نيزه‌اي ، نيزه‌اييا بيضي کشيده ، به طول تا ۱۰ ساتيمتر و عرض ۲ تا ۳ سانتيمتر ، قاعده گوه‌اي پهن تا مورب ، نوک باريک ، نوک کشيده و يا به ندرت نوک کند ، سطح فوقاني برگ بدون کرک ، سطح تحتاني برگ بدون کرک يا با مقدار کمي کرک در اوايل سبز شدن ، حاشيه برگ دندانه‌اي- اره‌اي همراه با يک غده کوچک روي هر دندانه است.

تحقیق درباره بادام خواص

دمبرگ ۱ تا ۲ سانتيمتر ، گل درشت به قطر تا ۴ سانتيمتر ، سفيد يا صورتي ، دمگل کوتاه حداکثر تا ۵ ميليمتر.
ميوه تخم مرغي مورب تا تخم مرغي کشيده به طول ۲.۵ تا ۵ سانتي متر و ۱.۵ تا ۳ سانتي متر عرض ، داراي نوک کشيده ، پوشيده از کرکهاي مخملي خاکستري ،‌ هسته قايقي شکل ، بدون شيار طوي مشخص ، سوراخ‌دار و گاهي داراي شيار کوچک در قاعده و فصل گلدهي اواخر زمستان و اوايل بهار مي‌باشد.

پراکندگيجغرافيايي گياه متعلق به منطقه ايرانو- توراني ، ترکيه ، ايران ، قفقاز ، آسياي مرکزي و شمال آفريقا.

نمونه تيپ از موريتاني واقع در شمال افريقا ، پراکندگي آن در ايران در شمال غرب و غرب مي باشد.

درخت بادام از جنس prunes و از خانواده rosacea است كه خويشاوندي نزديكي با گونه هاي مختلف ميوه هاي هسته دار از قبيل آلو و گوجه و بويزه با هلو و شليل دارد . و از تلقيح بين بادام و هلو دو رگ هايي به نام هلو * بادام به دست آمده است كه گياه شناسان به نام Amygdalus commumis و از زير خانواده Prunoidae معرفي كرده اند

علاوه بر بادام هاي اهلي گونه هاي وحشي بسيار متعددي در خاورميانه و آسياي مركزي به طور گسترده اي وجود دارد كه حاصل تلقيح و دورگ گيري طبيعي
تحقیق درباره بادام خواص

پسورد فایل: www.bazaarfile.ir

مطالعه بیشتر